很多人在家里祭祀祖宗，或者是去墓地祭祀先人，很多人都会发现一个现象，那就是祭祖以后的祭品味道会改变！一些人认为，如果是供奉仙佛的，味道会变的更加的鲜美，而供奉祖宗或者先人的，味道会变淡，这个是怎么一回事？

　　1、物理和化学因素

　　祭祖时，食物一般会在供桌，或者墓碑外面放一会儿。这个时间里，贡品会在空气中而失去新鲜度，瓜果和菜肴，放置时间长辉造成水分流失和降解，那么口感会变。

　　在祭祖过程中，通常会烧纸钱、点香，燃放鞭炮等仪式，烟雾给食物带来一种烟熏味，从而会改变味道。

　　在冬天祭祖后的食物凉了会再加热，二次加热的食品味道也会不一样。

　　2、心理因素

　　在祭祖时，往往会对食物产生一种特殊的情感认知。在古代，就有周天子分祭祀的祚肉，吃祭祀后的贡品会感受祖先的赐福，人们有了这种想法，那么吃东西的味道就不一样。

　　其实在日常生活中，大家也会发现，人在过于悲伤或者过于喜悦的时候，食物的味道和平时不一样。

　　3、神秘学

　　在一些文化中，会认为给神仙佛像的贡品，神仙会对食品加持，所以味道会更好。而祭祀先祖的，先祖的灵魂会吃这些食物，所以祭祖后的贡品味道非常的淡。

　　4、总结

　　对于21世纪的人而言，要以科学的态度看待祭祖后的食物味道变化现象，不能迷信。在尊重习俗的同时，也需要理性和科学的思考问题。

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