农历大雪是每年农历24个节气中的第21个节气，大雪节气在民俗文化中没有非常多专门关于祭扫的说法，在这个时节正是仲冬时节的开始，气温下降显著，在古代的时候更多的还是对于农耕文化对于时节的一种反应和节气节气指导，主要反应的是降水变化，从传统习俗上看，大雪这一天主要有在这一天前后对食物进行腌制，尤其是腌肉，比较普遍，除了腌肉还有腌鱼、腌菜，所以有一句俗话也叫作“小雪腌菜，大雪腌肉”，此外，在大雪这一天除了腌菜之外还有冬季进补、做香肠等习俗。

   从祭祀的角度上来说，大雪这一天在祭祀上没专门的主流风俗，但并不是不可以上坟祭祖，通常如果人们有在这一天上门祭祖的需要，按传统则也可能会看老黄历的适宜日子。我们可以看到同在每年的12月也就是大雪节气之后还会有一个冬至，而在冬至这一天在以前古代包括现代的南方会有相关的祭祀、祭祖风俗，在一些地区也是每年上坟扫墓的必去日子。

   我们从传统祭祖角度来看，其实一年中有很多和祭祖相关的日子，其中较广为人知的应该就是“除夕、清明节、重阳节、中元节”这四个最大的祭祖日子，在古代的时候可以说这类祭祀礼俗很盛行，而各地礼俗的不同，在祭祖形式上也各不相同。而除此之外，在一些地方每月的初一十五也有祭祀祖先的习惯，在古代的时候家族祭祀往往会在姓氏祠堂中举行。

原载自：祭拜网 （ www.jibai.com  ）

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