《墨子·节用》说：“古者圣王制为饮食之法曰:‘足以充虚继气，强股肱，耳目聪明，则止。不极五味之调，芬香之和，不致远国珍怪异物。’”意思是，古代圣王制定饮食的法则说：“只要能够充饥补气，强壮手脚，耳聪目明就行了。不穷极五味的调和与气味芳香，不招致远国珍贵奇怪的食物。”

在《黄帝内经》中有一句话说：“饮食自倍，肠胃乃伤。”就是说吃得太多，超过自己的消化能力，会损伤肠胃功能。

古人倡导的饮食文化，启发我们在饮食上要有节制，合乎中道。

倡导饮食有节的传统文化，既有益于个人身体健康，也能给社会带来好风气。

随着国家的繁荣昌盛，人民物质生活日益丰富。有些人对于食物过分挑剔，比如偏爱吃瘦肉，于是就有不法分子投其所好，利用“瘦肉精”人为地制造瘦肉。

有些人觉得吃什么都不香，就连在饭店进餐亦觉无味，于是各种毫无营养但有特殊香味的制剂暗中流行。

还有些人觉得一般的五谷杂粮、瓜果菜蔬、禽蛋肉类，已不能满足其胃口的需求。他们猎奇的心常常发作，到处搜寻“珍怪异物”，只要是没有吃过的东西，都想尝尝，觉得不尝此味，终生遗憾，吃过了就是“敢为天下先”。于是乎，越是有很多病毒寄生的稀罕野味，越是刺激着人们的味蕾；越是国家保护动物，他们越是垂涎三尺。如此穷奢极欲，没有节制地满足口腹之欲，消耗了社会的资源，破坏了生物多样性，自己吃出了毛病，还给社会造成了许多不安定的因素。

这些都是饮食偏好所带来的不应有的饮食怪状。

饮食有节是祖祖辈辈验证过的法则。丰富的食物是为我们提供丰富的营养，并不是为了满足人的贪欲。各样生物，都是自然界中食物链的一环，它们繁衍生存维护着生态平衡，并不是为了饭桌上的“高贵体面”而存在。当人们汗流满面、劳力饥渴的时候，吃上一碗最简单的饭菜，都会觉得香甜可口，如同朱元璋逃难时吃“翡翠白玉汤”也觉得有滋有味。

如今恰逢盛世，五谷丰登、六畜兴旺、瓜果充盈、菜蔬繁多，我们都在装扮着丰富多彩的生活，但更当有一颗感恩、知足的心，去传承饮食有节的生活理念，把中华传统美德发扬光大！